12 horas de defumação
Brisket
Macio, suculento, emblemático.
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Churrasco texano · Florianópolis
T & E
SMOKE
HOUSE
Churrasco texano. Sem atalhos.
Destaques do cardápio
A fome começa
pelos olhos.
Quatro protagonistas. O cardápio completo fica a um toque.
Fumaça & caramelização
Pork Ribs
Costela macia. Sabor profundo.
Textura & suculência
Pulled Pork
Defumado, desfiado, irresistível.
Feito para compartilhar
Combo T & E
A mesa completa em uma experiência.
Experiência T & E
Muito além
do prato.
Fogo controlado, horas de espera e técnica aplicada. O resultado chega à mesa sem atalhos.
Fogo
Origem e controle.
Tempo
Sem atalhos.
Técnica
Conhecimento aplicado.
Hospitalidade
Cuidado em cada detalhe.
Atmosfera
Um lugar para
ficar à mesa.
Comida, bebida e boa companhia. A experiência continua depois do primeiro corte.
A mesa inteira
O serviço
Nos bastidores
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Terça — Quinta18h — 23h
Sexta — Sábado12h — 23h
Domingo12h — 18h
SegundaFechado